合肥元政农林生态科技有限公司是一家专业从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的**级高新技术企业、省级农业、林业产业化龙头企业。公司产品以“绿色，有机，健康，国际化”为宗旨，坚持“互惠互利，共同发展”的经营理念.公司自有千亩通过科技部“创新基金”项目立项的野生蔬菜驯化试验基地，同时获得新品种认定2项，**发明**多项，并已通过合肥市野生蔬菜工程技术研究中心的认定。
蕨菜系列产品主要有水煮蕨菜，蕨菜干，盐渍蕨菜，调味蕨菜，蕨根粉，蕨菜酱种类齐全。蕨菜其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。其功效：对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。适合所有年龄人群长期食用。
食用方法：
凉拌蕨菜
主料：
蕨菜干、姜丝、葱丝、自制凉拌油、盐、味精、醋适量。
做法：
1、蕨菜泡发，过水焯熟，晾凉备用；
2、葱丝清水里泡片刻，去辣味；
3、将蕨菜、葱姜丝、凉拌油及其他调味料拌匀即可。
元政山野菜，正面向全国火热招商中。
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