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时蔬水煮鸡脯的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:03:54  阅读:7672 来源:本站原创作者:林熙

健康功效

芦笋:利水、清热、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡脯肉4块 鸡汤720毫升
白酒3汤匙芦笋相克食物
玉米棒 青花菜
胡萝卜相克食物 白花菜
荷兰芹适量 百里香适量
月桂叶适量

时蔬水煮鸡脯的做法

  • 1.取一烘烤用大瓦锅,放入鸡脯肉、鸡汤、雪莉酒或白酒和香料束。沸后转小火,盖上锅盖再煮20分钟,撇去浮沫。同时,将所有蔬菜切成适合入口的小块。

  • 2.鸡肉煮到20分钟时,加入蔬菜。盖上锅盖,续煮5分钟,至蔬菜变软、鸡肉肉汁不带血色。取出香料束扔掉。

  • 3.将鸡汤和蔬菜舀入餐盘,鸡肉放在最上面(可按喜好切成小块)。撒上荷兰芹,即可上桌。

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